Considerations To Know About เมนูอาหารไทย
Considerations To Know About เมนูอาหารไทย
Blog Article
สูตรอาหารและเคล็ดลับที่ดีที่สุดจากเชฟทั่วโลก
ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่ใช้การเคี่ยวและลวกผัก เย่าง ผัด หรือ ชุบแป้งทอด และปลามักจะเสิร์ฟดิบในรูปของซาซิมิหรือซูชิ ในขณะที่ปลาขนาดเล็กกว่ามักจะเคี่ยว ย่าง หรือ ลวก แต่ไม่นิยมใช้วิธีประกอบอาหารโดยการอบ
เอกลักษณ์ของอาหารไทย และ เป็นสิ่งที่ทั่วโลกต่างยอมรับความเป็นอาหารไทย คือ อาหารไทยมีเสนห์ ทั้ง รูป รส กลิ่น เสียง และประโยชน์ทางสุขภาพ อาหารไทย เป็น อาหารสุขภาพ ที่ใช้สมุนไพรต่างมาปรุงอาหาร มีเนื้อสัตว์ ผัก และการปรุงรสที่มีครบทุกรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และเผ็ด
นอกจากเครื่องใช้ที่เป็นแบบดั้งเดิมแล้ว เรายังมีเครื่องมือที่ใช้เทคโนโลยีสมัยในการทำอาหารไทย เช่น เตาอบไฟฟ้า หรือเครื่องทำน้ำแข็ง ซึ่งช่วยให้การทำอาหารไทยสะดวกและรวดเร็วขึ้น
เมนูกับข้าวยอดนิยมตามร้านข้าวแกงที่เจอบ่อยนั่นคือ เมนูพะโล้ มาทำกินเองให้จุใจกันไปเลย สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook น้ำซุปหอมเครื่องพะโล้ ใส่เนื้อสัตว์แบบจัดเต็ม เพิ่มเต้าหู้ให้ดูอลังการหน่อย ไปหุงข้าวรอเลยค่ะ
ผักดองหลากสีและรูปทรงต่างๆ เหล่านี้ทำมาจากผลไม้และผักดองหลายชนิด ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ หัวไชเท้า , มะเขือ, แตงกวา, บ๊วย, หัวผักกาด, แครอท, รากโกโบ, กะหล่ำปลีแนปปะ และขิง เป็นต้น
ขนมถั่วมีหลากหลายประเภท เช่น ขนมถั่วเขียว ขนมถั่วลิสง ขนมถั่วแดง และอื่นๆ ที่มีรสชาติและลักษณะที่แตกต่างกัน
– เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง ปอกเปลือกบวบออกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
• ผัดเปรี้ยวหวานหมูทอด (ดูวิธีทำคลิก)
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อม แซ่บไม่แพ้ใคร
• ถั่วฝักยาว และผักกาดขาว หรือผักตามชอบ
ไทยากิคุง (ว่ายน้ำ! ไทยากิ) ว่ากันว่าไทยากิที่อร่อยเปลือกต้องอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ไส้ในต้องนุ่มชุ่มฉ่ำ และถึงแม้จะมีไทยากิหลายรสชาติและหลากหลายในปัจจุบัน แต่ไทยากิแบบพื้นฐานไส้ถั่วอะซูกิ ก็ยังคงเป็นไส้ยอดนิยมอันดับหนึ่ง
ยากิโซบะสามารถหาที่รับประทานได้ไปในญี่ปุ่น สามารถพบได้ในร้านอาหาร หรือแผงลอยแบบดั้งเดิม และก็มักจะเป็นเมนูประจำบ้านด้วยเช่นกัน ในญี่ปุ่นมียากิโซบะมากมายหลายชนิดสูตร และร้านอาหาร และแต่ละครอบครัว ต่างก็มีสูตรยากิโซบะลับเฉพาะที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง
ขนมปังฝรั่งเศษ: อร่อย และสมควรจะลอง!